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  • Que sont les PFAS?

    12 juillet 2019

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    Que sont les PFAS?

    Les per- et polyfluoroalkyls sont des molécules dont la chaîne carbonée est pourvue d’atome de fluor (CnF2n+1-R). Autrefois désignées par le terme PFC (Perfluorinated Coumpounds), ces molécules sont désormais décrites par le sigle PFAS (Poly- et PerFluoroAlkyl Substances) dans la littérature. Il s’agit de produits chimiques synthétisés depuis la fin des années 1940 dans l’industrie. D’après l’OCED (2018)[efn_note]OCED (2018). Toward a new comprehensive global database of Per- and Polyfluoroalkyl Substances (PFASs) : Summary report on updating the OECD 2007 list of Per- and Polyfluoroalkyl Substance[/efn_note], il existe plus de 4700 substances référencées (dotées d’un numéro CAS) qui peuvent être catégorisées comme PFAS. Les PFAS les plus connues sont l’acide perfluorooctanoïque (PFOA) et l’acide perfluorooctanesulfonique (PFOS).

    Schématisation de la structure des PFAS : l’exemple du PFNA

    Pour plus de détails sur les molécules voir : Familles et nomenclature

    Quelles sont leurs propriétés?

    La majorité des PFAS peuvent être décrits de la façon suivante : 4 à 14 carbones fluorés reliés à une une fonction chargée (e.g. carboxylique, phosphatique, sulfonique). Les PFAS sont utilisés pour plusieurs de leurs propriétés :

    • leur caractère amphiphiles
    • leur résistance à la température
    • leur stabilité chimique
    Ces propriétés font des PFAS des candidats idéals pour la création de tensioactifs ou de polymères.

    Même si ces propriétés sont communes à de nombreux PFAS, elles ne sont pas universelles. Les propriétés des PFAS varient en fonction de la longueur de la chaîne perfluorée et du groupement en présence.

    Pour en savoir plus, cliquer ici.

    Quels sont leurs usages?

    Les PFAS sont utilisés dans diverses industries et composés 1:

    • Produits chimiques de synthèse : certains PFAS sont utilisés pour synthétiser de nouveaux produits chimiques et notamment de nouveaux PFAS (e.g. les fluoropolymères), ils peuvent être utilisés comme émulsifiants ;
    • Électronique (e.g circuits imprimés transducteurs) : les PFAS y sont utilisés pour leur propriété imperméable et pour leur propriétés résistantes (non conducteurs);
    • Cosmétique : composants des crèmes solaires, les crèmes pour le corps et vernis à ongles , les PFAS sont utilisés pour leurs propriétés hydrophobes et lipophobes ;
    • Textile (utilisés pour leurs propriétés mécaniques et hydrophobes (imperméabilisant, anti-graisse et anti-salissant), les PFA représentent souvent 2 à 3 % du textile (en poids) et peuvent représenter jusqu’à 15 % du poids des tapis synthétiques)
    • Industrie pharmaceutique
    • Imprimerie, Peinture, adhésif : les PFAS sont utilisés pour augmenter l’onctuosité, l’écoulement, le mouillage et agissent sur la tension de surface ;
    • Papier : ces substances sont utilisées notamment dans les papiers et cartons d’emballages alimentaires afin de repousser l’huile, la graisse et l’eau et représentent 1 à 1,5 % du poids ;
    • Mousses anti-feu : les PFAS sont les principaux constituants des mousses pour les incendies de classe B, engendrés suite à la combustion d’un liquide. Les PFAS agissent en créant une fine pellicule d’eau entre le combustible et la mousse. Ce type d’AFFFs est largement utilisé dans les bases militaires, aéroports et usines pétrochimiques2

    Ils sont aussi utilisés en moindre proportion dans les :

    • Produits d’entretiens
    • Outils et équipements médicaux
    • Matériaux de construction
    • Production pétrolière et minière
    • Pesticides

    Pourquoi sont-ils problématiques?

    Les PFAS sont réputées pour être des molécules dangereuses et font l’objet de plusieurs réglementations. Les préoccupations qui les concernent sont avérées puisque les PFAS sont :


    1. KEMI (Swedish Chemicals Agency). Occurrence and use of highly fluorinated substances and alternatives : report from a government assignment. Arkitektkopia, Stockholm 2015.
    2. Weber, A. K.; Barber, L. B.; LeBlanc, D. R.; Sunderland, E. M. and Vecitis, C. D. (2017). Geochemical and Hydrologic Factors Controlling Subsurface Transport of Poly- and Perfluoroalkyl Substances, Cape Cod, Massachusetts. Environmental Science & Technology, 2017, 51, 4269-4279.